2026年芬兰全部八家米其林星级餐厅，加上值得专程前往的拉普兰三家：营业时间、订位提前量，以及点什么。拉普兰的三家在罗瓦涅米和伊纳里。
芬兰的米其林星，: 2026年北欧版指南里，芬兰有八家餐厅摘星：赫尔辛基六家，图尔库一家，波尔沃一家。在北边这里，最好的一口在罗瓦涅米和伊纳里的三家小餐厅里。这一页两样都有，还告诉您点什么、什么时候订位。
芬兰的八家星级餐厅。: 2026年的评选于2026年6月1日公布：Grön 升为二星，Boreal 首次摘星，其余芬兰星级餐厅全部保星。名单每年都会变，订位前请查阅指南。
南边八家星级餐厅，北边三家：从赫尔辛基到罗瓦涅米800公里。
Palace: 1987年芬兰第一颗星，2022年起二星。南港上方的十层，北欧的清晰配法国技法。
Grön: 2018年起摘星，2026年起二星。Toni Kostian 的小餐室加开放式厨房：蔬菜来自餐厅自己的菜园，其余食材来自芬兰国内。
Boreal: 2026年新星。Pasha Demin 的菜单建立在北方短暂的季节上：野生食材、发酵与保存。
Demo: 2007年起摘星。芬兰与欧洲食材，古典结构里的精准烹调。
Finnjävel Salonki: 把芬兰经典菜重建为现代精致餐饮。Salonki 是这家店的星级品鉴菜单餐室。
Olo: 2011年起摘星。以北方时令食材做的现代北欧品鉴菜单，位于埃斯普拉纳迪大街。
Kaskis: 2022年起摘星，赫尔辛基以外的第一颗星。Erik Mansikka 与 Simo Raisio 的品鉴菜单：小餐室，大味道。
Vår: 2023年起摘星，波尔沃的第一颗星。从赫尔辛基向东开车约一小时。
指南的性价比标志必比登推介给了赫尔辛基的三家：Nolla、305 和 Bona Fide。
Kvitnes Gård: 在2026年北欧版指南中，北极圈以北的餐厅首次获得星级。主厨 Halvar Ellingsen 的有机认证农场自产大部分食材，晚餐只有一轮入座，客人住在农场的小木屋里。
赫尔辛基在罗瓦涅米以南800公里，那是另一趟旅程。请直接向餐厅订位。
在拉普兰哪里吃得最好。: 这三家就近取材，做出来的不只是驯鹿配土豆。营业时间和菜单信息于2026年9月25日在各餐厅官网核对。分数是 Google 用户评分，不是我们的评价。
Restaurant Nili: Valtakatu 20，罗瓦涅米市中心
拉普兰名气最大的餐厅，而这份名气是挣来的。驯鹿来自本地牧人，浆果来自采摘者。餐室是原木的，很暖，2026年秋天满二十年。
驯鹿。这就是这家店的全部。菜单随季节更换。
9月11日至10月31日：周一至周五 16:00–23:00，周六 14:00–23:00，周日休息。11月30日至2月28日：每天 12:00–23:00。其他时段请见 nili.fi。
订位在 nili.fi。2026年9月时，四道菜的套餐每人45欧元。
Restaurant Aanaar: Wilderness Hotel Juutua，Saarikoskentie 2，伊纳里
餐厅在尤图阿河边，位于萨米人家园的中心，这一点在盘子上看得见：伊纳里湖的鱼、驯鹿，还有山地的香草。伊纳里只有约7,000人，但依然值得专程开车前往。
厨房每天 17:00–22:00，套餐点单截至 21:00。酒吧 9:00–23:00。因装修于2026年10月7日至11月20日停业。
可在 restaurantaanaar.fi 在线订位。冬季和午夜太阳期间请尽早。
Rakas Restaurant & Bar: Arctic TreeHouse Hotel，Tarvantie 3，距市中心约8公里
酒店的主餐厅，非住店客人也可前往。餐厅于2016年开业，厨房把拉普兰的食材做成现代单点菜单。打车或自驾前往。
单点每天供应：至11月8日为 18:00–22:30，11月9日起为 17:00–23:00，并增设午餐 12:00–16:00。厨房提前半小时关闭。
餐室都很小。十二月中旬到二月，以及极昼时节，座位提前几周就订满。
出发前值得知道的四件事。: 这些餐室都不大，一顿饭时间很长。这样安排，这个晚上才会是它该有的样子。
多道菜的套餐要两个半小时，有时三小时。不要在你必须赶去别处之前订位。
餐厅会为每道菜配上选好的葡萄酒。这通常是一晚上最值的加项，价格往往和套餐本身相当。订位时问清价格。
菜单提前几天就定好了。过敏、素食或纯素，只要在订位时说明就很好安排。当晚在桌边再提就很难。
牛仔裤没问题。运动鞋和连帽衫在这样的餐室里会显眼，虽然没人会在门口拦你。
住在走得到的地方。: 吃完这样一顿，最省心的安排是住在步行或短程出租车可达的酒店。Nili 和 Rakas 选罗瓦涅米，Aanaar 选伊纳里。
星级信息：米其林指南北欧 2026，2026年6月1日公布；首次摘星年份来自指南与各餐厅自己的公告。营业时间与菜单信息来自各餐厅官网，2026年9月25日。Google 评分来自我们自己的每周数据，2026年9月25日。