2026년 핀란드의 미슐랭 스타 레스토랑 여덟 곳 전부, 그리고 찾아갈 만한 라플란드의 세 곳. 영업시간, 예약 시점, 무엇을 주문할지.
핀란드의 미슐랭 별,: 2026년 북유럽판 가이드에서 핀란드 레스토랑 여덟 곳이 별을 받았습니다. 헬싱키 여섯 곳, 투르쿠 한 곳, 포르보 한 곳입니다. 이곳 북쪽에서 가장 맛있는 음식은 로바니에미와 이나리의 작은 세 곳에 있습니다. 이 페이지에는 둘 다 담겨 있고, 무엇을 주문할지와 언제 예약할지도 함께 있습니다.
핀란드의 스타 레스토랑 여덟 곳.
2026년 선정 결과는 2026년 6월 1일에 발표되었습니다. Grön이 별 두 개로 올라섰고, Boreal이 첫 별을 받았으며, 나머지 핀란드의 별은 모두 유지되었습니다. 목록은 해마다 바뀌니 예약 전에 가이드를 확인하세요.
남쪽에 스타 레스토랑 여덟 곳, 북쪽에 세 곳. 헬싱키에서 로바니에미까지 800킬로미터.
Palace: 1987년 핀란드 최초의 별, 2022년부터 별 두 개. 남항이 내려다보이는 10층에서 북유럽의 명료함에 프랑스 기법을 더합니다.
Grön: 2018년부터 스타, 2026년부터 별 두 개. Toni Kostian의 아주 작은 홀과 오픈 키친. 채소는 자체 텃밭에서, 나머지 재료는 핀란드 국내에서 옵니다.
Boreal: 2026년의 새 별. Pasha Demin의 메뉴는 북쪽의 짧은 계절을 바탕으로 합니다. 야생 식재료, 발효, 저장.
Demo: 2007년부터 스타. 핀란드와 유럽의 식재료를 고전적인 구성 안에서 정교하게 다룹니다.
Finnjävel Salonki: 핀란드의 고전 요리를 현대 파인다이닝으로 다시 짠 곳. Salonki는 이 집의 스타 테이스팅 메뉴 홀입니다.
Olo: 2011년부터 스타. 북쪽의 제철 재료로 만드는 현대 북유럽 테이스팅 메뉴, 에스플라나디 거리에 있습니다.
Kaskis: 2022년부터 스타, 헬싱키 밖에서는 처음입니다. Erik Mansikka와 Simo Raisio의 테이스팅 메뉴, 작은 홀에 큰 맛.
Vår: 2023년부터 스타, 포르보 최초의 별. 헬싱키에서 동쪽으로 차로 한 시간쯤.
가성비를 평가하는 가이드의 빕 구르망은 헬싱키의 세 곳에 돌아갔습니다. Nolla, 305, Bona Fide.
Kvitnes Gård: 2026년 북유럽판에서 처음으로 북극권 북쪽의 레스토랑이 별을 받았습니다. 셰프 Halvar Ellingsen의 유기농 인증 농장은 내는 음식의 상당 부분을 직접 기르고, 저녁 식사는 한 번의 좌석으로 진행되며, 손님은 농장의 오두막에서 묵습니다.
헬싱키는 로바니에미에서 남쪽으로 800킬로미터, 즉 이 여행과는 다른 여행입니다. 예약은 레스토랑에 직접 하세요.
라플란드에서 가장 잘 먹는 곳. 이 세 곳은 가까운 곳에서 재료를 구하고, 순록과 감자 이상으로 만들어 냅니다. 영업시간과 메뉴 정보는 2026년 9월 25일 각 레스토랑 공식 웹사이트에서 확인했습니다. 점수는 Google 이용자 평가이며 저희 평가가 아닙니다.
Restaurant Nili: Valtakatu 20, 로바니에미 중심가
라플란드에서 가장 알려진 레스토랑이고 그 명성은 실력에서 왔습니다. 순록은 이 지역 목축인에게서, 베리는 채집인에게서 옵니다. 통나무로 지은 따뜻한 홀이고, 2026년 가을에 개업 20년을 맞았습니다.
순록. 이 집의 전부입니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀝니다.
9월 11일~10월 31일: 월~금 16:00~23:00, 토 14:00~23:00, 일요일 휴무. 11월 30일~2월 28일: 매일 12:00~23:00. 그 밖의 기간은 nili.fi에서 확인하세요.
예약은 nili.fi에서. 2026년 9월 기준 4코스 메뉴가 1인 45유로였습니다.
Restaurant Aanaar: Wilderness Hotel Juutua, Saarikoskentie 2, 이나리
레스토랑은 유투아 강가, 사미 지역 한가운데에 있고 그것이 접시에 드러납니다. 이나리 호수의 생선, 순록, 산의 허브. 이나리 인구는 약 7,000명이지만 그래도 차를 몰고 갈 만합니다.
주방 매일 17:00~22:00, 코스 주문은 21:00까지. 바 9:00~23:00. 리모델링으로 2026년 10월 7일~11월 20일 휴업.
예약은 restaurantaanaar.fi에서 온라인으로. 겨울과 백야 기간에는 일찍 예약하세요.
Rakas Restaurant & Bar: Arctic TreeHouse Hotel, Tarvantie 3, 중심가에서 약 8 km
호텔의 메인 레스토랑이며 투숙객이 아니어도 이용할 수 있습니다. 2016년에 문을 연 이곳의 주방은 라플란드 재료로 현대적인 아라카르트를 만듭니다. 택시나 자가용으로 가시면 됩니다.
계절 테이스팅 메뉴를 문의하세요.
아라카르트 매일: 11월 8일까지 18:00~22:30, 11월 9일부터 17:00~23:00이며 점심 12:00~16:00도 운영합니다. 주방은 30분 일찍 마감합니다.
홀이 작습니다. 12월 중순부터 2월까지, 그리고 백야 기간에는 자리가 몇 주 전에 찹니다.
미리 알아 두면 좋은 네 가지. 모두 작은 곳이고 저녁은 깁니다. 이렇게 하면 원하는 저녁이 됩니다.
코스 메뉴는 두 시간 반, 때로는 세 시간 걸립니다. 다른 일정 직전에 자리를 잡지 마세요.
각 코스에 맞춘 와인을 메뉴와 함께 제공합니다. 대개 그날 저녁 최고의 추가이고, 메뉴와 비슷한 값이 되기도 합니다. 예약할 때 가격을 물어보세요.
메뉴는 며칠 전부터 구성됩니다. 알레르기, 채식, 비건은 예약할 때 말하면 쉽게 맞춰 줍니다. 당일 테이블에서는 어렵습니다.
청바지는 괜찮습니다. 운동화와 후드티는 이런 곳에서 눈에 띕니다. 문에서 돌려보내지는 않지만요.
걸어갈 수 있는 곳에 묵으세요. 파인다이닝 저녁에는 걸어서 또는 짧은 택시로 돌아갈 수 있는 호텔이 가장 깔끔합니다. Nili와 Rakas는 로바니에미, Aanaar는 이나리.
별 정보: 미슐랭 가이드 북유럽 2026, 2026년 6월 1일 발표. 첫 별을 받은 연도는 가이드와 각 레스토랑의 발표 기준. 영업시간과 메뉴 정보는 각 레스토랑 공식 웹사이트, 2026년 9월 25일 기준. Google 평점은 저희 주간 조사 데이터, 2026년 9월 25일 기준입니다.